O que é isso? (Kani Kama)
Na noite passada, fui em um restaurante japonês, e eu nunca escolho nada, não sei o que eu comi. Muita gente já deve conhecer mas hoje estava em um supermercado e vi que tinha para vender um fruto do mar que eu comi ontem, que por sinal era muito bom, o kani kama.
E logo em seguida vi a descrição do produto e tive uma idéia, postar curiosidades sobre comidas estranhas e toda postagem relacionada irá ter o título "O que é isso?", o nome da comida e um marcador específico. Let's go.
O kani, que em japonês significa caranguejo, é um fruto do mar feito a partir do próprio crustáceo ou de um bastão com o aroma e extrato da carne do caranguejo.
Ingredientes: Surimi (massa feita com carne de pescado, merluza ou outros tipos de peixe), água, amido de milho, sal, açúcar, vinho de arroz e quando ele é industrializado são aplicados vários corantes e outras besteiras.
Resumindo, é muito saboroso, e pouco calórico. Experimente.
PS.: Esse post é um experimento que eu estou fazendo com o público e os paraquedistas que caem aqui no blog, espero que gostem.
